Plats à emporter - Bayonne - Restaurant Les Tontons Flingueurs

Taloa Jambon/Brebis/Piquillos
Wrap Basque : fromage de brebis, jambon de Bayonne, chutney de piquillos, salade.

9.00 €
Taloa Veggie : Champignons / Légumes / brebis
Wrap basque : Crème de brebis, duxelles de champignons et julienne de légumes, salade. Servis avec frites

9.00 €

Assiette mixte : Jambon de Bayonne / Brebis fermier

8.00 €
Entrée du Jour
Feuilleté maison : Duxelles de champignons et crème de brebis fermier

5.00 €

Plat de la semaine
Parmentier de canard à la patate douce, gratiné à la tome de vache et salade verte

12.00 €
Burger de la Semaine
Pain burger artisanal, Steack haché frais 150gr, sauce cheddar au cajun, Salade, Cornichons, Oignons pickles et frits, Mayo au cajun. Servi avec frites

15.00 €
Hot Dog des Tontons
Pain à hot dog artisanal, boudin basque au piment d’Espelette, ketchup maison, oignons frits et pomme « Granny Smith ». Servi avec frites

10.00 €
Côte de Cochon
Ecrasé de pommes de terre, sauce cochonne

15.00 €
Axoa de veau
Relevé au piment d’Espelette, frites

14.00 €

Xipirons à la persillade
Xipirons grillé à la persillade, servi avec riz

15.00 €
Poisson de la semaine
Pavé de truite, sauce hollandaise, julienne de légumes de saison

12.00 €

Tarte aux agrumes destructurée
Crumbles agrumes, Crème citron, Kumquat confit, Suprême de pamplemousse, Meringue italienne

7.00 €
Dessert de la semaine
Autour du chocolat : Mousse chocolat/piment d’Espelette, mousse chocolat blanc, tuiles caramel, gel citron confit

5.00 €
Tarte chocolat / spéculoos

7.00 €

Château La Blanquerie (Rouge)
Vins de Bordeaux BIO (Rouge)

17.00 €
Château Chanteloiseau (Rouge)
AOC Graves (Rouge)

24.00 €
Château la Blanquerie (Rosé)
AOC Bordeaux BIO (Rosé)

17.00 €
Ochoa (Rosé)
DOC Navarra (Rosé)

24.00 €
Château Calissanne (Rosé)
AOC Coteaux d’Aix en Provence

26.00 €
Château La Blanquerie (Blanc Sec)
AOC Entre deux mers (Blanc Sec)

17.00 €
Domaine UBY n°3 (Blanc Sec et Fruité)
IGP Côtes de Gascogne (Sec et Fruité)

24.00 €
Domaine UBY n°4 (Moelleux)
IGP Côtes de Gascogne (Moelleux)

26.00 €
Champagne Nicolas Feuillatte
Champagne Réserve Exclusive

70.00 €
Château Les Pères Gaillot-Fournier (rouge)
Merlot (2019)

17.00 €